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标题: [转帖] 腊肠胡萝卜香菇焖饭 [打印本页]

作者: 123456girl 时间: 2008-10-22 18:23 标题: 腊肠胡萝卜香菇焖饭

腊肠胡萝卜香菇焖饭

这也是一个超级简单的饭，好看好吃还简单，呵呵。。。

原料：

2小段腊肠

2杯米

4.2-4.5 杯水，视米的种类而定

1小把香菇，泡开

1小勺酱油

1根胡萝卜

1小把葱

盐适量

几滴香油

做法：

腊肠切小块，香菇切小丁，米洗干净，放到电饭锅里，加水，加点儿盐，启动煮米饭的程序。

要显摆的是里面的腊肠，因为是自己动手做的，吃起来很香，很干净放心，而且还很骄傲，呵呵呵。。。

与此同时，把胡萝卜洗干净，切成菱形块。葱切成葱花。我用的是事先切好冻在冰箱里面的葱花，要用的时候直接拿出来就行，很方便省事。

电饭锅跳闸后过五分钟，加入酱油,胡萝卜和葱花，滴入香油，拌匀，盖上盖子，再焖五分钟即可。

开吃喽！

原来，米饭也是可以这样华丽的。。。。

作者: wc0009 时间: 2008-10-22 20:02

我们这边有种叫豆闷饭的,方法和你的差不多,不同的是用的是铜锅,里面是火腿,蚕豆,豌豆,玉米一锅闷出.直接可以食用!~偶最喜欢负在锅边是的锅巴,超级美味啊!~

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