SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 豆腐卷[17P] [打印本页]

作者: playboy1986 时间: 2016-3-11 15:16 标题: 豆腐卷[17P]

豆腐卷是一种常见的带馅面食！

做法还是很简单的，今天做了发面，用豆腐调馅，用发面包裹，至于形状可以随心所欲了！

豆腐一块

切碎

葱姜切碎

加入碗中

加花椒粉、食盐调馅

加些豆油，拌匀

发面做成剂子

擀成长条

加馅

卷起来就好

上蒸锅蒸20分钟

出锅

还不错吧？

味道很好的

作者: 呼噜小猪 时间: 2016-3-11 17:37

图片里的豆腐应该是老豆腐之类的。另外，如果这豆腐卷能在油锅里煎一下，似乎更好吃

作者: lili809181 时间: 2016-3-11 20:19

外观有点难看，没有什么食欲，不过可以尝个鲜试试看。

作者: ghuko 时间: 2016-3-12 10:07

豆腐蒸完没嚼劲，我打算用豆皮试试

作者: godesnk 时间: 2016-3-12 10:15

原来豆腐卷是蒸的，脑子内想到是炸的，看来是个健康美味的料理

作者: 邓老凉茶 时间: 2016-3-13 13:31

你的叙述不错，但这图看起来白得简直就像生的一样啊啊

作者: zhangzhanfeng 时间: 2016-3-13 20:47

没有这样吃过，我们这里一般里面弄一点咸酱，弄豆腐的不多

作者: juppi 时间: 2016-3-13 23:16

只有豆腐感觉没味啊，起码要加点别的，例如煎鸡蛋或者苦瓜撒的

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://154.84.5.206/bbs/)