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虾粥-光听名字就能想象出好吃[14P]
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作者:
zxzhu
时间:
2016-6-1 12:31
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虾粥-光听名字就能想象出好吃[14P]
虾粥-光听名字就能想象出好吃[14P]
虾粥，光听名字就能想象出好吃。用虾头熬出的鲜红虾油，点缀在白粥上拌开，既鲜美又柔和。即使不外出的日子，这样的味道也格外让人回味。
大约是初夏的夜晚太过舒适，给了人很多放肆的借口。
而一碗鲜甜的粥，顿时抚平所有嘈杂和躁动。
最大的那只虾是我的！
＊ 做法 ＊
1、冷饭和两倍的水，煮成粥。
2、虾身去肠线、开背。虾头备用。
3、虾身加料酒、盐、葱姜腌制20-30分钟。
4、用厨房纸巾吸干虾头水分，入油锅小火炸至油呈金黄色，捞出沥虾油。
5、粥中放入姜丝和腌好的虾，两大勺虾头油，适量的盐和胡椒粉，拌匀后煮至虾熟。
6、出锅前两分钟放入芹菜末。
7、撒香菜，完成！
喂你一口鲜甜。
我是姜老刀。
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本帖最后由 zxzhu 于 2016-6-1 14:57 编辑
]
作者:
lyon1900
时间:
2016-6-1 19:19
虾过油，提鲜去腥，葱姜香菜也是同样的功效，色香味俱全，看到就有食欲，方便简单，非常适合家庭。
作者:
千面y
时间:
2016-6-4 19:40
看着诱人 不会做 做出来也不一定好吃 吃过的悲哀 只能舔屏
作者:
lfimelicc1
时间:
2016-6-4 23:39
看着就香 想着就补 真是夏天不错的正餐
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