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烹制方法：
　
材料：菜花
配料：红辣椒、蒜
调料：鲁花5S压榨一级花生油、蚝油、盐



1  花菜切好后，用清水浸泡以防变色。



2　将五花肉切成薄片；蒜拍扁；红椒切碎。



3　煮滚一锅清水，水沸后放入菜花焯熟。



4　往炒锅里倒入适量鲁花5S压榨一级花生油，烧热油锅后放入五花肉炒出猪油，然后下蒜和辣椒炒香。



5　放入菜花炒至微微焦边，然后用蚝油和盐调味，起锅。将菜花炒至干酥状吃起来口感和味道会更好。