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[转帖] 秋天之羊肉面[37P]

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这种做法对羊肉的要求非常高,一般的羊肉估计做出来腥膻的没法吃

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做法很详细,已经下载了。但是为什么要用挂面呢?用棍棍面或者扯面是不是更好一些

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挂面明显要方便嘛 到处都可以买到
而且面细又光 不容易和菜粘连在一起

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这面大补啊真是,尤其混杂羊汤羊杂,即有味道又营养,真是双赢.

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这面补大了啊,这么地道的做法啊。

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蛮多羊肉配这么一点面呀,看着真的是很爽呀,好想吃呀

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不过我想起我们这边的羊肉汤面来了,用的是煮羊杂碎的的羊肉汤来煮面,那味道也是相当的不错,不过没有楼主推荐的这个肉多而已。。

[ 本帖最后由 aiyawocao 于 2012-9-28 15:49 编辑 ]

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我的羊肉面没有这么复杂 羊肉没有专门烧一下,就是清汤羊肉,最后下面之后捞到羊汤里 配上六必居的八宝菜,清汤、羊肉、外加香菜葱花点缀 美味啊

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图片一张都看不了啊 不过秋天吃羊肉面 多上火啊

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原汁原味的羊肉煲汤和炖羊肉啊!看了胃口大开!

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