青椒炒牛肚，不算很辣的菜但很下饭，希望你能喜欢。
原料：青红椒，熟牛肚 （熟食店有卖）



步骤1：将牛肚切丝，青红椒切丝洗净。



步骤2：锅中底油，油热放葱姜爆香，下入青红椒丝略炒。



步骤3：然后倒入牛肚，烹料酒，加酱油，盐，炒匀出锅即成。



步骤4：青椒牛肚这道菜不能加汤，一定要大火快炒，才能出来干香味。很方便简单的一道菜，试试吧。

坐头，不错，此菜颜色很佳，比较鲜艳，很好看。谢谢楼主的大力贡献。

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你